私たちは日本酒メーカーですが、酒米の栽培も行なっている酒蔵です。
このスタイルは日本酒業界では稀な形態ですが、その中でも、 大規模に栽培したり、長年にわたり栽培をしてきたりと、筋金入りの酒蔵たちだけで構成されています。

農!と言える酒蔵の会とは

酒米の品質と日本酒の品質には、とても密接な関係であることは言うまでもありませんが、現状では農業と醸造の間に、十分な情報連携がなされていません。業界のさらなる発展の為には、技術や文化など様々な面で、農業と醸造と消費者をつなげていく必要があると考えます。
そこで経験や技術を、事実に基づいてお伝えしつつ、各組織に連携を促していくのが、私たちの役目です。(全量自社栽培を推奨する会ではありません。)

22の酒蔵:会員一覧

【東北地方】

秋田銘醸株式会社(秋田県)
秋田清酒株式会社(秋田県)
株式会社ーノ蔵(宮城県)
有限会社仁井田本家(福島県)
株式会社高橋庄作酒造店(福島県)
合資会社大和川酒造店(福島県)

【関東地方】

泉橋酒造株式会社(神奈川県)
株式会社西岡本店(茨城県)
天鷹酒造株式会社(栃木県)

【中部地方】

吉乃川株式会社 (新潟県)
富士錦酒造株式会社(静岡県)
関谷醸造株式会社(愛知県)
黒澤酒造株式会社(長野県)

【近畿地方】

元坂酒造株式会社(三重県)
合名会社森喜酒造場(三重県)
千代酒造株式会社(奈良県)
剣菱酒造株式会社(兵庫県)
秋鹿酒造有限会社(大阪府)

【中国・四国地方】

丸本酒造株式会社(岡山県)
酒井酒造株式会社(山口県)
株式会社永山本家酒造場(山口県)
株式会社稲田本店(鳥取県)